Ieder huis heeft een hart. Zo’n plek waar mensen zich automatisch graag ophouden, waar het goed voelt, waar het leeft. Welke plek dat is hangt af van de bewoners, al denk ik dat sommige huizen van zichzelf zo’n centrum, zo’n hart hebben. Voor mij is de keuken een van de belangrijkste plekken in huis. Ook in mijn nieuwe huisje wordt de keuken dus echt weer het hart van mijn huis, door de opstelling misschien nog wel meer dan in mijn oude huisje. Ik kan nu al heerlijk wegdromen met hoe ik het ga inrichten! :)
Mijn nieuwe huisje wordt breder, ik ga van 2,55 naar 3,50 meter breed (buitenmaat). En het heeft een aparte kamer (eerst kantoor, later mogelijk slaapkamer) waardoor de woonkamer eerder vierkant is dan rechthoekig. Ik heb in overleg met mijn Woonpioniers ontwerper Menno voor een hoek keuken gekozen, dat leek me de meest ruimtelijke oplossing. En het heeft een heel tof voordeel: een deel van de keuken wordt een kookeiland wanneer de deuren tussen mijn huis en de kas open staan. Een kookeiland! Hoe gaaf is dat! Nou ja, schiereiland eigenlijk.
Een hoek keuken heeft ook wel wat minder praktische kantjes. Er zit altijd zo’n kastje in de hoek waar je minder makkelijk bij kunt. Nu zijn daar hele slimme systemen voor bedacht, uitschuifbare rekken en draaiplateaus en dergelijke. Maar in mijn kleine keukentje werkt dat eigenlijk niet zo goed, omdat ik de gootsteen direct naast het hoekkastje heb gesitueerd. Daaronder is dus niet alle ruimte vrij om zo’n systeem goed te laten werken denk ik. Maar ik heb er wat op gevonden, ik vraag mijn bouwer Gijs om aan de andere kant in het kantoor een deurtje te maken waardoor ik in het hoekkastje kan komen. Daar kan ik spullen kwijt die ik niet dagelijks nodig heb, zoals bijvoorbeeld mijn crockpot en theedoeken enzovoorts. Voor mij is het een prima oplossing.
Wanneer de kas open staat, dan zou ik een bartafel en een set stoere en toch comfortabele barstoelen tegen de keuken aan kunnen zetten. Happy hour is begonnen jongens! Haha wat heerlijk. De voorpret is al fantastisch. Terwijl ik kook kan ik gewoon lekker kletsen met visite. Die ik terloops vraag even een tomaatje van de plant te trekken. Hmm.. De mogelijkheden zijn eindeloos.. <3 Ik moet dan wel zorgen dat ik een plekje voor die bartafel en stoelen heb in de kas voor wanneer de vouwdeuren tussen de woning en de kas dicht zijn. Maar als ik nu een wat ruimere bartafel kies en extra lekkere barstoelen, dan heb ik eigenlijk geen eettafel meer nodig. Dus dat scheelt dan weer ruimte in de kas. Het is best een goed idee eigenlijk!
Ik ben nog niet helemaal uit over de stijl van mijn huis en dus de stijl van de keuken. Ik was er een paar weken geleden helemaal uit: het moest een middeleeuws oosterse stijl worden. Dat vind ik nog steeds een heel mooi idee, maar een landelijke keuken vind ik ook heel erg mooi. Het liefst met zo’n witte uitstekende spoelbak. Dat matcht wellicht niet zo met de rest van het thema. Het is een dilemmaatje! Een beetje eclectisch kan natuurlijk ook, maar ik ben niet zo heel goed in stylen. Ik weet aardig wat ik mooi vind, maar dingen bij elkaar zoeken vind ik moeilijk. Gelukkig heb ik nog even de tijd. En Gijs is interieurbouwer van beroep, dus hij kan me ook vast helpen bij het maken van deze keuzes. Toch wilde ik soms maar dat ik hulp van een styliste had.. ;)
Er komen twee hoge kastjes in mijn keuken, daaronder wil ik een leuk tegeltje aan de wand en lichtjes onder die kastjes zodat ik mijn werkblad goed verlichten kan en niet in mijn vingers snijd. Beneden wil ik lades, het kastje naast de koelkast wordt een apothekerskast die je kan uittrekken. Onder de gootsteen kan ook nog een lade komen.
Ik ga elektrisch koken met een inductieplaat. Ik heb overwogen om een gasfornuis met oven op propaan te nemen omdat ik toch wel erg graag (en vaak!) een oven gebruik, maar Johannes van Victron Energy heeft me overtuigd dat ik straks het grootste deel van het jaar genoeg stroom heb zodat ik zelfs een elektrische oven kan gebruiken. Ook al ben ik helemaal afhankelijk van mijn zonnepanelen. Dat worden er wel wat meer dan de drie panelen die ik had, maar daarover later meer. Het niet hoeven zeulen met flessen propaan spreekt me zeker aan en ik vind het wel een uitdaging om all-electric off-grid wonen te gaan uitproberen. Dus komt er een hele goede elektrische inbouw stoomoven in de keuken. Deze heeft ook een droogfunctie, wat weer super handig is om de oogst uit de tuin te conserveren! Ook komt er weer een koel-vries combinatie in mijn huisje. In mijn vorige Tiny House was de koelkast de grootverbruiker wat stroom betreft, dus ik heb besloten om niet te besparen op dit onderdeel en een exemplaar met energielabel A te kiezen.
Ondertussen liggen we aardig op schema met het hele bouwtraject. Gijs heeft ruimte om in januari te beginnen met bouwen en hij verwacht dat het huisje dan in maart klaar zal zijn. Dan zit de kas er nog niet meteen aan, maar ik zou er mogelijk wel al in kunnen gaan wonen. Dat zou natuurlijk perfect zijn. Nu eerst de BENG berekening afmaken, dan de omgevingsvergunning aanvragen. Over dit hele traject zal ik weer eens in een andere blog uitweiden.
Geweldig, móói
Geweldig om dit verhaal weer helemaal te kunnen meevolgen ! Bedankt hiervoor !Wens je veel succes voor je nieuwe toekomst .
Groetjes Liv
Graag gedaan Liv! Dankjewel! :)
Haai Marjolein, Leuk blog weer!
Even kort voorstellen, wij gezin van 4 hebben zelf ons tiny house ontworpen en we gaan dit vanaf november zelf bouwen in de de tuinen van Zandweerd in Deventer, we kunnen niet wachten!
En waarom ik eindelijk schrijf, ik ben stylist en ervaring met tiny house inrichting, je mag me altijd contacten om samen een keertje te brainstormen!
warme groetjes ellen
Wat lief Ellen, dankjewel! Dan komen we redelijk dicht bij elkaar te wonen en gaan elkaar vast eens ontmoeten :) Kan ik ergens wat van je werk bewonderen online? Veel plezier en succes met de bouw!
Wow..spannend..is t gisteren goed gegaan met de verhuizing..er stond toch wel behoorlijk wat wind.
En je huisje wordt leuk zo..handig de keuken op die plek…
Zelf dacht ik..een Air Fryer…zou dat wat zijn voor je?
In plaats van een oven?hoewel ook een AF best wel ruimte in neemt…
Succes verder….met de bouw en t wonen nu.
Hoi Marjolein,
Wat een fantastisch project!
Ik heb al wel een paar (opbouwende) kritische vragen voor je :-)
En mocht je straks hulp met de styling nodig hebben, dan wil ik je daar graag bij helpen.
Wat lief, dankjewel! Ik ben wel benieuwd naar je kritische vragen! :)
Wat mooi zeg. En het is echt een voordeel om niet meer aan een trailer vast te zitten waardoor je toch vast zit aan het inmiddels bijna standaard lang en smal model van de meeste tiny houses. Gaaf.
Mooi maar wat zijn jou persoonlijke maten?
Nee, hier plaatsen hoeft natuurlijk niet, maar een te hoge keuken en je kunt niet in de pannen kijken en kreeg last van je schouders later als die te hoog werd….
Net als te lage keuken voorover gebogen niet goed is als je ietsje langer kookte.
En dat Zitbad?
Hoeveel liters water passen daarin en tevens douche?
Naast een hoge instap, 150 is maar 130 netto bovenkant en ik weet dat in vele baden mijn knieën en schouders droog bleven.
de Bucket, een rare flut emmer eigenlijk die flink hoog is met instap en op de grond in douche kan staan, beetje onderuit zakken en voeten gekruist kan ik met 183 cm nog op hoofd na er helemaal in.
Deze losse Bad Emmers gaan maar 200 liters in en iets meer als helft is voor mijn voldoende.
Daarmee bespaarde je veel meer water en kun je normale douche nemen.
Maar ook na een thuisbevalling bij buren een dekbed erin laten weken en later in de wasmachine gedaan.
Het is jou huis en klopt het met jou maten?
En die plint in keuken? Als die hoog genoeg is maakte ik daar lades op 4 wieltjes, 3 planken rondom + de verzaagde plint ervoor en je hebt lade waar 10 kg aardappels in paste.
Mooie bergruimte en kleine wieltjes is al voldoende.
Nu aanpassen is nog gratis en later veel werk en geld voor nodig.
Dat van die plintlades, dat kun je volgende week bij ons even bekijken.
Wordt zeker mooi.
Wat leuk om te zien hoe het meer en meer groeit! Ziet er mooi en praktisch uit.
Ik blijft het volgen, benieuwd naar het resultaat. Misschien neem ik ideeën over in mijn nog te bouwen (maar in mijn hoofd al redelijk ingedeeld) klein huisje. Succes!!!
Dus toch naar 3,5 meter breed…
Tip: Tatami-mat met futon matras als bed. Zoals men in o.a. Japan en beide Korea’s slaapt.
Zelf zie ik dat als dè ruimtebesparende oplossing. In de winter op de vliering. En in de warme zomer s’avonds in het woonkamer gedeelte neerleggen. Voordeel t.o.v. westerse matrassen; Je bergt ze in een handomdraai op.
Ik bedoelde: In de winter met tatami-mat + futon onder vliering slapen. Maar zo te zien, bevind jouw woonkamer gedeelte zich niet onder de vliering…
Wat een goed idee om kastruimte vanuit een andere ruimte toegankelijk te maken!
Leuk om te zien, Marjolein. Veel plezier.
Ooohhhhh…, ‘t krijgt écht vorm, Marjolein! Slimme meid, keukenkastdeurtje aan de andere kant.
Spannend! ‘t Wordt zó mooi!
Lie(f)s.
Hoi Marjolein, wat heerlijk zo’n luilekkerland aan mogelijkheden! En tnx, wij leren er ook weer van. Maar inductiekoken geeft toch enorm veel straling? Dan schijnt keramisch koken beter te zijn. Hgroet
Inductie koken geeft geen straling bij juist gebruik de warmte wordt opgewekt door de magnetische richting heel snel achter elkaar om te draaien waardoor de metaal atomen tegen elkaar schuren. Dat geeft warmte af vergelijkbaar met in je handen wrijven als je koude handen hebt.
Het kleine beetje dat er mogelijk wel is is niet gevaarlijk. Dat is nog verder beveiligd door de eisen die aan de plaat gesteld worden wil het op de markt gebracht worden.
De hele leefomgeving is vol met straling, van zichtbaar licht, tot geluid tot uv, allemaal onderdeel van hetzelfde spectrum.
Ik zoek een stoomoven met droogfunctie, op welke is jouw keuze gevallen Marjolein?
Hoi Marjolein, wat leuk om dit te volgen. En wat een leuke tips… ook van de andere deelnemers. Fijn dat je dit deelt en succes met de puntjes op de i zetten :)) :))